A l’état sauvage, le sol est recouvert de quantité de débris (écorces, feuilles, résidus séchés de toutes sorte) qui :
– protègent la terre de l’érosion due à la pluie ou du dessèchement du soleil et de vent.
– Limitent les variations de température et d’humidité
– Apportent des éléments nutritifs au sol en favorisant ainsi la vie souterraine.
Pailler au bon moment :
– En début de saison de culture, quand les graines sont bien germées
– En été, quand il fait très chaud, en paillant sur sol humide. Le paillage du sol réduit la température de surface en cas de forte insolation.
– En automne pour protéger les plantes avant l’hiver et éviter de laisser le sol nu. Le paillage constitue également une barrière partielle contre les chutes de températures.
Dans tous les cas, ne pas pailler par vent fort ni quand le sol est gelé car le paillis freine le réchauffement
Les produits pour pailler
A l’origine, les paillis végétaux étaient réalisés avec de la paille hachée finement.
Aujourd’hui, de nouvelles matières sont utilisables :
– Déchets de jardin: résidus de tonte de gazon, déchets de culture,…
– Déchets des arbres : tapis de feuilles, écorces de bois
– Matériel végétal à acheter dans le commerce : paille de lin, cabosse de cacao,…
– Matériel minéral : galets, graviers, sable,…
– Matières artificielles : plastique horticole noir, feutres en fibres végétales tissées.